RULO-CABRA

RULO

QUESO DE CABRA

Queso de leche de cabra, madurado con moho, de pasta blanda y textura granulos, blanda, untosa y fundente al paladar. De color blanco y sabor lácteo ligeramente ácido. Cuando madura se recubre de una fina corteza comestible.

Ver ficha de producto aquí.

Leche de cabra, cuajo láctico, cloruro cálcico, sal y ocasionalmente finas hierbas, pimentón y pimienta.

El queso de cabra en rulo debe conservarse a una temperatura de entre 4º C y 10º C.

La vida útil del queso de cabra en rulo es de 1 mes  después del envasado.

  • Cajas con 2 piezas de 1 kg.
  • Cajas con 12 piezas de 180 gr.