Archive

Rulo de Cabra

RULO QUESO DE CABRA   Queso de leche de cabra, madurado con moho, de pasta blanda y textura granulos, blanda, untosa y fundente al paladar. De color blanco y sabor lácteo ligeramente ácido. Cuando madura se recubre de una fina corteza comestible. COMPOSICIÓN: Leche de cabra, cuajo láctico, cloruro cálcico,...